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Plat
Dish
Plat quotidian
Daily dish
Agneau et bœuf mariné
Marinated lamb & beef
Poulet mariné
Marinated chicken
Ailes de poulet marinées à l'ail, au citron et coriandre
Chicken wings with garlic, lemon and coriander
Brochette de viande d'agneau hachée, persil, oignons
Minced lamb with parsley and onion
Fillet de Poisson aux argumes et crème de sésame
Fish fillet with sesame sauce
Fromage feta en salade
Cheese salade
Foie de volaille, oignons, tomates
Fried chicken liver, onion, tomato
Tranches de saucisses de bœuf légerement pimentées
Armenian sausages lamb meat, midly hot and spiced
Plat du jour
Dish of the day
boulettes de viande (boeuf)hachée (Kefta ou Kofta) à la sauce tomate parfumé aux épices piment, cannelle, piment doux et de 7 épices libanais composé
minced meat balls (beef) (Kefta or Kofta) in tomato sauce flavored with chilli spices, cinnamon, sweet pepper and 7 Lebanese spices mix
courgettes farcies à la viande (boeuf)hachée et de riz, cuites dans une sauce tomate.
Zucchini stuffed with minced meat (beef)and rice, cooked in a tomato sauce.
boulette de viande (boeuf)hachée, mélangées avec une sauce à base de tomate cuit au four et servi avec du riz traditionnel libanais aux vermicelles.
minced meatball (beef), mixed with a tomato-based sauce baked in the oven and served with traditional Lebanese rice with vermicelli.
aubergine farcie de viande (bœuf) haché et pignons de pin et il est généralement servi avec un côté de riz libanais traditionnel
eggplant stuffed with minced meat (beef) and pine nuts and it is usually served with a side of traditional lebanese rice
pilons de poulet au citron parfumés aux épices orientales au four , servit avec du riz à la libanaise
chicken drumsticks flavored with oriental spices and lemon in the oven, served with Lebanese rice
Blé concassé cuit et servi avec morceau de viande de bœuf et salade composée
Cracked wheat cooked and served with meat pieces (beef) and mixed salad