hors d'œuvre

Starter

Chauds

Hot

Falafels

Bouchées aux legumes secs hachés,s'accompagnant d'une sauce au sesame

Mixture of ground chick peas, fava beans and spices with sesam cream

2.00 €
Fatayer

Legers feuilletés aux épinards citronnés

Pastry stuffed with spinath with lemon

3.00 €
Foul

Salad de fêves, pois chiche, citron, ail et huile d'olive

fava beans salad

7.10 €
Kebbé boulette

Bouchées de viande de bœuf haché farcies aux pignons de pin, blé concassé, à la melasse de grenadine

ground beef bites stuffed with crushed wheats and pine nuts

3.50 €
Poivron farci

Poivron farci au riz et au tomate

stuffed pepper with hrice and tomato

7.10 €
Samboussik fromage

Rissoles farcie au fromage de feta

Pastry stuffed with feta sheese

3.00 €
Samboussik viande

Rissoles farcie au fromage et aux pignons de pin

Pastry stuffed with lamb minced meat and pine nuts

3.00 €
Sfiha

Petite pizza à la viande d'agneau haché

Pastry stuffed with lamb minced meat

3.00 €

Froids

Cold

Artichaut farci

Artichaut farci au feta

Artichokes stuffed with feta sheese

7.10 €
Caviar d'aubergine

Purée d'aubergine à la crème de sesame

Baked eggplant with sesame oil and lemon juice

7.10 €
Caviar de poivron

Poivron au sirop de grenadine rt aux noix

Pepper with grenadines sirop and nuts

7.10 €
Chankliche fromage aux 7 Saveurs

Salade de fromage avec tomates, ognions, thym et huile d'olive

Sheese salad with tomato, onions, thyme with olive oil

7.10 €
Feuilles de vigne

Feuilles de vigne marinées et farcies aux riz et aux persil

Marinated Vine leaves stuffed with rice and parsley

7.10 €
Hommos

Purée de pois chiches à la crème de sesame

Pureed chick peas with sesame cream and lemon juice

7.10 €
Labné

Fromage blanc vélouté avec sel et huile d'olive

Cream cheese with salt and olive oil

7.10 €
Makdous

Mini aubergine farcie aux noix, piments rouge, ail avec huile d'olive

Mini eggplant stuffed with nuts, suite red chilli, garlic with olive oil

7.10 €
Piment farci

Piment farci au feta

Red hot pepper stuffed with feta sheese

7.10 €
Taboulé

Salade traditionnel au persil, boulgour, ognions, menthe et aux tomates arosée de jus du citron et d'huile d'olive

Traditinal salad with parsley, bulgur, onions, mint and tomatos watered with lemon juice and olive oil

7.10 €